Rational Sonda Térmica Externa USB
Sonda térmica que se conecta mediante USB para facilitar el control de un plato en iCombi Pro. Puede usarse como sustituta a la sonda térmica interna del iCombi Classic. Garantiza resultados precisos, flexibilidad y calidad excepcional.
465,80 €563,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sonda Térmica del Núcleo USB de conexión exterior de Rational puede conectarse de forma adicional gracias a la conexión exterior.
Es de uso profesional, compatible con el iCombi Pro e iCombi Classic. La sonda térmica externa amplía las posibilidades de aplicación. Monitoreando los resultados de forma más efectiva. Sus principales características son las siguientes: Tiene 6 puntos de medición y puede utilizarse como sustituta de la sonda térmica interna del iCombi Pro o iCombi Classic .
Se puede utilizar en modo manual en todos los vaporizadores combinados Rational fabricados a partir de 05/2020. Se puede utilizar en todos los tamaños de dispositivo gracias al puerto USB fuera de la cámara de cocción. Es fácil de instalar y se puede conectar fácilmente a otros sistemas de cocción, excepto en modelo XS 6-2/3.
Para ello se necesita un adaptador USB. No es apto para microondas. Especificaciones técnicas: Potencial eléctrico: Conector especial estanco para puerto USB. Cable de conexión 1,25 metros. Cable de sonda de 1 metro. Soporte magnético de 26,6 x 5,2 x 1 cm.
Soporte de la sonda térmica de 7,3 x 26,7 x 3,1 cm. Incluye: Sonda térmica estándar con 6 puntos de medición. Soporte magnético . Caja de conexión USB. Soporte para la conservación segura de la sonda térmica del núcleo en caso de no usarla.
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
