También te puede interesar…
Horno brasa con puerta elevable de cristal panorámico. Tiene una gran producción de 150 kg/h, para un aproximado de 200 comensales. Equipado con sistema de refrigeración Piracold. Este modelo se hace esencial e imprescindible para los grandes restaurantes y empresas de catering de todo el mundo. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
Horno brasa serie Silver de alta producción para 175 comensales. Provisto de puerta de cristal elevable. Está fabricado en acero inoxidable con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Ideal para establecimientos donde la brasa es una línea principal en el menú. Incluye atizador, pinzas para carne, pinza tenedor, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
Horno brasa con doble cámara de cocción y múltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold. Incluye atizador, pinzas para carne, pinza tenedor, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
Horno brasa con puerta opaca abatible. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Es de gran rendimiento, está indicado para establecimientos donde la brasa la línea principal en el menú. Incluye pinza tenedor, atizador y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales.
Horno brasa con puerta de cristal abatible de la serie LUX. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para establecimientos donde la brasa es la primera línea en el menú. Incluye pinza tenedor, atizador y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.
Horno brasa de acero con doble cámara de cocción y múltiples niveles. Provisto de puerta superior de cristal elevable y puerta inferior opaca abatible. Fabricado con el interior de hierro fundido y provisto de sistema refrigerante PiraCold®. Incluye pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.
Horno brasa fabricado en acero inoxidable, de la serie SD con puerta abatible. Al ser opaca, hace que la temperatura frente al horno sea menor. Ideal para restaurantes de dimensiones reducidas. Incluye atizador, pinzas para carne, pinza tenedor y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos son opcionales. Se puede utilizar con todo tipo de carbón.
Parrilla con forma de ola que impide que el fuego alcance el alimento. Es ideal para cocinar productos delicados o muy grasientos. Está fabricada en acero inoxidable. De gran durabilidad, soldada, pulida y reforzada con travesaños para mayor resistencia. Aporta a los alimentos la marca perfecta de la parrilla, un gran aliado para cualquier chef.
Productos relacionados
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Reseñas
Aún no hay reseñas.