Caliu BBQ Horeca
Barbacoa de sobremesa con una estética minimalista. De diseño versátil que le permite trabajar múltiples técnicas y cocciones. Dispone de un embellecedor reversible que añade la opción de dos alturas diferentes para cocinar. Un producto gastronómico innovador y atemporal.
Se vende en pack de 5 unidades.
A partir de: 210,70 €254,95 € Sin IVACon IVA
Descripción
La BBQ Horeca de Caliu es portátil, compacta y ligera. Es apta para colocarla encima de la mesa. Permite preparar una infinidad de técnicas culinarias diferentes. Está hecha para ser vista por lo que es ideal para el showcooking frente a los comensales. Este modelo de Barbacoa forma parte de la gama diseñada por la agencia Bahigell, con amplia experiencia en el sector gastronómico. Un diseño premiado por su diseño y funcionalidad. Los mejores chef y restaurantes han confiado en Caliu. Sus características principales son las siguientes: Está fabricada en acero inoxidable Aisi 430 en color plateado. De uso profesional para experiencias gastronómicas innovadoras. Tiene un diseño de sobremesa versátil y ligero. Permite utilizar cualquier tipo de carbón. Pero se recomienda el carbón tipo briqueta y de cáscara de coco . El embellecedor reversible permite dos alturas diferentes. Puedes añadir entre una amplia gama de accesorios que se complementan a la perfección con esta barbacoa. Especificaciones técnicas de la barbacoa: Ancho 45 cm. Fondo 30 cm. Alto 16 cm. Está disponible en tres modelos: BBQ Caliu Horeca – incluye BBQ Caliu. BBQ Caliu Horeca – Kit 1 que incluye BBQ Caliu + Pinza + Chimenea. BBQ Caliu Horeca – Kit 2 que incluye BBQ Caliu + Tapa + Pinza + Chimenea. Este producto se complementa con: Carbón Vegetal Coco Caliu BBQ Horeca Ancho 450 mm Fondo 300 mm Alto 160 mm Ref. 8500. Caliu BBQ Horeca – Kit 1 Ancho 450 mm Fondo 300 mm Alto 160 mm Ref. 8182 Caliu BBQ Horeca – Kit 2 Ancho 450 mm Fondo 300 mm Alto 160 mm Ref. 8183
Información adicional
| Variante | BBQ Horeca, BBQ Horeca – Kit 1, BBQ Horeca – Kit 2, Pinza BBQ, Chimenea BBQ, Tapete Protector de Silicona GN 1, 1, Plancha Inox, Carbón Vegetal de Coco Caja de 5 kg, Carbón Vegetal de Coco Caja de 10 kg |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Reseñas
Aún no hay reseñas.