Caliu Plato Brasa
Plato para disfrutar de una experiencia culinaria en la mesa. Mantiene los alimentos a una temperatura ideal para el consumo. Este plato de mantenimiento es versátil. Está diseñado con una base que se puede calentar con 3 o 4 piezas de carbón. También puede llenarse con hielo para mantener los alimentos fríos a temperatura óptima.
Se vende en pack de 5 unidades.
A partir de: 43,23 €52,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Plato Brasa de Caliu tiene una forma única y versátil. Sirve para platos fríos o calientes. Este plato brasa está pensado para uso profesional. Caliu ofrece una experiencia gastronómica única en la mesa. Es ideal para eventos, donde se puede cocinar la comida en una parrilla y luego transferirla a este plato brasa para servir en caliente. Sus características son: Modelo de plato brasa fabricado en acero inoxidable 304. Es funcional y elegante, ideal para eventos. Tiene un diseño versátil, sirve para platos calientes y fríos como mariscos. No es una barbacoa, está diseñado para mantener la comida caliente para una mejor experiencia de asar. Permite finalizar la preparación de los platos en la propia mesa, preservando su temperatura. Tiene una base que se puede calentar con 3 o 4 piezas de carbón, manteniendo tus alimentos a la temperatura ideal para su consumo. También puede llenar la base con hielo para mantener sus alimentos fríos, lo que lo convierte en un complemento versátil para su experiencia gastronómica. Especificaciones técnicas: Material: Acero inoxidable. Acabado espejo y satinado. Incluye: Parrilla, base para carbón y plato base. Está disponible en 4 tamaños: Plato Brasa S Medidas 25 x 14 cm. Alto 8 cm. Ración para aperitivo. Plato Brasa M Medidas 36 x 14 cm. Alto 8 cm. Ración para degustación. Plato Brasa L Medidas 35,4 x 21,2 cm. Alto 8,2 cm. Ración para principal. Plato Brasa XL Medidas 44,2 x 21,2 cm. Alto 8,2 cm. Ración para compartir. Este plato brasa no es una barbacoa . La principal diferencia está en el diseño y el propósito: el asador de mesa está más orientado a una experiencia culinaria en interiores y es generalmente más compacto y menos ruidoso, mientras que la barbacoa de mesa busca replicar la experiencia de una barbacoa tradicional en un formato más pequeño y portátil, Caliu Plato Brasa S – Medidas 25 x 14 cm Material Acero Inoxidable Ancho 250 mm Fondo 140 mm Alto 80 mm Ref. 8181 Caliu Plato Brasa M – Medidas 36 x 14 cm Material Acero Inoxidable Ancho 360 mm Fondo 140 mm Alto 80 mm Ref. 8685 Caliu Plato Brasa L – Medidas 35,4 x 21,2 cm Material Acero Inoxidable Ancho 354 mm Fondo 212 mm Alto 82 mm Ref. 11484 Caliu Plato Brasa XL – Medidas 44,2 x 21,2 cm Material Acero Inoxidable Ancho 442 mm Fondo 212 mm Alto 82 mm Ref. 11485
Información adicional
| Variante | Plato Brasa S – Medidas 25 x 14 cm, Plato Brasa M – Medidas 36 x 14 cm, Plato Brasa L – Medidas 35, 4 x 21, 2 cm, Plato Brasa XL – Medidas 44, 2 x 21, 2 cm, Carbón Vegetal de Coco Caja de 5 kg, Carbón Vegetal de Coco Caja de 10 kg |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Reseñas
Aún no hay reseñas.