Pujadas Piedra de Basalto
Plancha de roca de basalto para grill de sobremesa. Permite cocinar la carne al punto deseado directamente en la mesa. Es compatible con la Barbacoa Grillbox y la Barbacoa Grillbox de Pujadas.
19,15 €23,17 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Piedra de Basalto de Pujadas está diseñada para las planchas grill de sobremesa.
Es ideal para ofrecer una experiencia gastronómica diferente a los comensales. La carne a la piedra mantiene la pureza de sabores, desprende un excelente aroma y permite cocinar la carne al gusto desde la mesa.
Características
- Está fabricada en roca de basalto
- Es ideal para el servicio de la carne a la piedra
- Se complementa con la barbacoa Grillbox y Grillbox duo de Pujadas
Especificaciones técnicas
- Ancho 28,7 cm
- Fondo 18,7 cm
- Alto 2 cm
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







