Pujadas Piedra de Basalto
Plancha de roca de basalto para grill de sobremesa. Permite cocinar la carne al punto deseado directamente en la mesa. Es compatible con la Barbacoa Grillbox y la Barbacoa Grillbox de Pujadas.
19,15 €23,17 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Piedra de Basalto de Pujadas está diseñada para las planchas grill de sobremesa.
Es ideal para ofrecer una experiencia gastronómica diferente a los comensales. La carne a la piedra mantiene la pureza de sabores, desprende un excelente aroma y permite cocinar la carne al gusto desde la mesa.
Características
- Está fabricada en roca de basalto
- Es ideal para el servicio de la carne a la piedra
- Se complementa con la barbacoa Grillbox y Grillbox duo de Pujadas
Especificaciones técnicas
- Ancho 28,7 cm
- Fondo 18,7 cm
- Alto 2 cm
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
