MCM Asador para Pollos Abiertos Vertical 7EE
Asador eléctrico profesional con capacidad para 42 pollos abiertos. Este asador tiene mayor distancia entre espadas para poder asar piezas de mayor tamaño. Las espadas en panel permiten mayor capacidad y son ideales para pollos abiertos.
3.682,00 €4.455,22 € Sin IVACon IVA
Descripción
El asador vertical de pollos Eléctrica 7 EE de MCM tiene un funcionamiento eléctrico e incluye un soporte con ruedas.
Este modelo de asador pertenece a la serie Vertical. Es ideal para pollos abiertos. Tiene una capacidad de 42 pollos.
Características
- Está diseñado con mayor distancia entre espadas para poder asar piezas de mayor tamaño
- Las espadas en panel permiten mayor capacidad y son ideales para pollos abiertos
- Resistencia de máxima calidad acopladas para permitir su dilatación en todos los sentidos
- Las chapas entre quemadores son extraíbles para su limpieza
- Además, están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 7
- Capacidad para 42 pollos
- Potencia 23,1 kW
- Dimensiones 109,8 x 48 x 172+20 cm
- El soporte tiene una altura de 20 cm
- Peso 170 kg
- El asador de pollos vertical 7EE de MCM también viene disponible en Potencia High Power
- También está disponible en versión A Gas
Productos relacionados
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.










