MCM Asador de Pollo Vertical 2EE
Asador eléctrico con capacidad aproximada de 12 pollos. Provisto de chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza. Las resistencias están acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación.
1.521,00 €1.840,41 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollo Vertical 1EE Eléctrico de MCM tiene un diseño de sobremesa.
Pertenece a la serie Vertical eléctrica.
Especificaciones técnicas
- Tiene resistencias de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación
- Tiene las chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza
- Además, las chapas están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores
- Los piñones son de acero
- Sin regulación de aire primario, lo que permite un aprovechamiento energético máximo y un asado uniforme
- Incluye una bandeja de recogida de jugos y grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 2
- Capacidad para 12 pollos
- Dimensiones de 109,8 x 48 x 64 cm
- Peso 63 kg
- Potencia 6,6 kW
- Voltaje 400 V
- Estos asadores están concebidos para ser instalados sobre los siguientes muebles soporte de MCM: Mesa de tubo
- Mesa caliente
- Armario de 2 puertas
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