MCM Vitrina Calefactora VC-4E
Calefactora de acero inoxidable con luz interior y cuatro estantes de rejilla desmontables. Permite un reparto uniforme de la temperatura regulable hasta 90°.
1.287,00 €1.557,27 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
Las vitrinas calefactoras VC-4E de MCM, están indicadas para la exposición de los asados manteniendo su temperatura y propiedades.
Están fabricadas totalmente en acero inoxidable acabado inoxidable.
Características
- Con cuatro estantes de rejilla inoxidable
- La temperatura idónea de funcionamiento es de 65°
- Permite tener calientes los pollos un máximo de 6 horas
- Capacidad de 30 Pollos en sus barquetas de aluminio correspondientes
- Reparto uniforme de la temperatura, regulable hasta 90°
- Iluminación interior
- Totalmente desmontable para su limpieza
- Ruedas con freno
- Resistencias de 2 kW
- Termómetro digital
- Con dimensiones 109,8 x 48 x 84 cm y un peso de 73 kg
- Esta vitrina está disponible en dos modelos: VC-4E, Inox con fondo de chapa VC4EC, Para asadores compactos
Información adicional
| Variante | Complemento para Asadores de Pollo, Complemento para Modelos Compactos |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
