MCM Vitrina Expositora EX GN
Expositor caliente de dos niveles. Con expositores ventilados para una temperatura uniforme. Equipada con 1 a 4 bandejas GN 1/1 según modelo.
A partir de: 1.431,00 €1.731,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Expositora EX GN de MCM está diseñada para la exposición de pollos asados.
Características
- Dos niveles
- 1 Estante
- Expositores ventilados que permiten un reparto rápido y uniforme de la temperatura
- Tiene dos niveles de exposición
- Varios tamaños a elegir
- La Vitrina Expositora EX GN de MCM está disponible en los siguientes modelos: EX 1GN 1 bandeja GN 1/1
- Dimensiones 48 x 77,5 x 58,5 cm
- Peso 50 kg
- Potencia 1,5 kW
- EX 2GN 2 bandejas GN 1/1
- Dimensiones 75 x 77,5 x 58,5 cm
- Peso 65 kg
- Potencia 2,1 kW
- EX 3GN 3 bandejas GN 1/1
- Dimensiones 108 x 77,5 x 58,5 cm
- Peso 80 kg
- Potencia 2,3 kW
- EX 4GN 4 bandejas GN 1/1
- Dimensiones 141 x 77,5 x 58,5 cm
- Peso 100 kg
- Potencia 3,4 kW
Información adicional
| Variante | Dimensiones 48 x 77 5 x 58 5 cm, Dimensiones 75 x 77 5 x 58 5 cm, Dimensiones 108 x 77 5 x 58 5 cm, Dimensiones 141 x 77 5 x 58 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
