Arilex Asador Rotativo Planetario 12ASG-RP
Asador de alto rendimiento y bajo consumo. Está equipado de 4 quemadores de alto rendimiento. Dispone de 2 tambores de capacidad 8 espadas con un movimiento rotativo y planetario. Las espadas no están incluidas.
4.245,00 €5.136,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador Rotativo Planetario 12ASG-RP de Arilex está diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multi-rotativos.
Este modelo de asador a gas pertenece a la gama de asadores de gran producción con ahorro energético hasta de un 40%. Tiene capacidad para 12 espadas y puede asar de 48 a 72 pollos.
Características
- Está fabricado con materiales de alta calidad
- Dispone de tambores de espadas multi-rotativos y los laterales cerrados, obteniendo un alto rendimiento y un asado homogéneo
- El movimiento de las espadas se puede activar de forma independiente o funcionar como un asador convencional, desactivando la rotación del tambor
- Los motores están instalados fuera de la fuente de calor
- Equipado por dos unidades por tambor
- Este modelo incorpora 6 quemadores con encendido electrónico por piezoeléctrico
- Son independientes y tienen un alto poder calorífico
- Dispone de grifos independientes regulables con máximo/mínimo con mandos de baquelita de alta calidad
- Incluye una bandeja inferior de acero inoxidable con grifo de vaciado
- Tiene una gran capacidad
- Está indicada para la recogida de aceites y grasas
- Este asador se suministra de serie para gas propano/butano
- También incluye los inyectores para cambiar a gas natural
- Certificado por la CE
Especificaciones técnicas
- Capacidad de espadas: 12
- Nº de quemadores: 6
- Capacidad de Pollos: 48 a 72 unidades aproximadamente
- Potencia de 42 kW
- Dimensiones 131 x 63,5 x 153,6 cm
- Peso 65 kg
- Modelos disponibles: Sin espadas
- Con espadas
- Incluye 12 espadas
- Cada espada tiene 2 pinchos laterales con tornillo y 4 centrales
- Su longitud es de 88,5 cm y tiene un grosor de 1,2 cm
- La capacidad de pollos es orientativa, depende del tamaño y la disposición
- Se ha tomado como referencia pollos de 1,5 kg
- Tiene disponible varios tipos de espadas para asar cochinillo, patatas, paletilla de cordero, jamones, etc
Información adicional
| Variante | Espadas No Incluidas, Espadas Incluidas |
|---|
Productos relacionados
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.








