MCM Asador de Vitrocerámica 6 EV
Asador eléctrico vertical con quemador de vitrocerámica. Difunde mejor el calor y es fácil de limpiar. Dispone de regulador de potencia máximo y mínimo. Tiene una capacidad de 36 pollos.
3.159,00 €3.822,39 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador Vitrocerámica 6 EV de MCM difunde mejor el calor gracias a los quemadores de vitrocerámica.
Este modelo pertenece a la gama de asadores verticales con funcionamiento eléctrico. Tiene 6 espadas, con una capacidad de 36 pollos.
Especificaciones técnicas
- Incorpora mandos de fácil acceso en la parte frontal
- Modelo de asador vertical
- Dispone de regulación de potencia máximo/mínimo
- Con funcionamiento eléctrico
- Dispone de quemadores de vitrocerámica para difundir mejor el calor
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 6
- Capacidad para 36 pollos
- Dimensiones de 109,8 x 48 x 186 cm
- Peso 160 kg
- Potencia 28,8 kW
- Este asador de vitrocerámica se encuentra disponible en diferentes tamaños
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