Eratos Baño María Seco con Reserva Caliente MBSR
Mueble baño maría con reserva caliente. El calentamiento de la cuba es mediante resistencias resistencias blindadas protegidas mediante doble fondo perforado y abatibles para la limpieza. Equipada con interruptor de marcha luminosos y termostato digital. Las cubetas GN 1/1 no están incluidas.
A partir de: 2.017,00 €2.440,57 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mueble Baño María Seco con Reserva Caliente MBSR de Eratos con calentamiento de la cuba por por resistencias blindadas, protegidas mediante doble fondo perforado y abatibles para la limpieza.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado
- Encimera con cantos frontales de 5 cm en punto redondo, totalmente soldado
- Cuba embutida con esquinas redondeadas sanitarias
- Es compatible con cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 150 mm
- Temperatura de la cuba regulable de 50 a 90 ºC
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Puertas correderas suspendidas de deslizamiento suave mediante guía con rodamientos de bolas
- Patas robustas y regulables en altura mediante rosca oculta
- Panel de control con termómetro-termostato digital e interruptor luminoso, con protección térmica de seguridad
- Calentamiento de la cuba por resistencias blindadas, protegidas mediante doble fondo perforado y abatibles para la limpieza
- Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral por doble pared y fibra de vidrio, tanto en el mueble como en las puertas
- Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termómetro-termostato digital regulable
- Calefacción interior por resistencias ventiladas fácilmente extraíbles
- Las Cubetas GN 1/1 no están incluidas
- Está disponible en 4 modelos: MBSR-120 Capacidad para 3 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 15 cm
- Ancho 120 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 4,1 kW
- Voltaje 230 V
- MBSR-160 Capacidad para 4 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 15 cm
- Ancho 160 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 4,6 kW
- Voltaje 230 V
- MBSR-200 Capacidad para 5 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 15 cm
- Ancho 200 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 5,6 kW
- Voltaje 230 V
- MBSR-225 Capacidad para 6 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 15 cm
- Ancho 225 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 5,6 kW
- Voltaje 230 V
Información adicional
| Variante | Dimensiones 120 x 70 x 85 cm, Dimensiones 160 x 70 x 85 cm, Dimensiones 200 x 70 x 85 cm, Dimensiones 225 x 70 x 85 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.








