Infrico Baño María Ventilado Encastrable EEBMV
Baño maría ventilado de la serie Self Service. Provisto de control digital y temperatura de trabajo de 30 a 90 ºC. De diseño encastrable, para cubetas de 20 cm de profundidad.
A partir de: 1.154,00 €1.396,34 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Baño María Encastrable EEBMV de Infrico permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Pertenece a la serie Self Service. Está disponible en varios modelos, con capacidad para 2, 3, 4 o 5 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm.
Características
- Modelo de baño maría ventilado diseñado para encastrar
- Permite mantener y servir comida caliente, ideal para catering
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias
- Regulación y control de la temperatura mediante control digital
Especificaciones técnicas
- Modelo: de encastrar
- Termostato digital regulable de 30 a 90 ºC
- Profundidad cubetas 20 cm
- Voltaje 230 V
- Disponible en 2 modelos: EEBMV3 Capacidad para 3 recipientes GN 1/1
- Potencia 1.020 W
- Dimensiones 113,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 110 x 61,5 cm
- EEBMV4 Capacidad para 4 recipientes GN 1/1
- Potencia 2.020 W
- Dimensiones 145,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 142 x 61,5 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 1 02 kW, Potencia 2 02 kW |
|---|
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
