Mainho Barbacoa Vasca Inox
Barbacoa vasca con peto perimetral con parrilla de varillas en acero inox regulable en altura. Tiene una bandeja recogegrasa de fácil extracción y termopar de seguridad. Su ancho es de 60 a 114 cm según modelo.
A partir de: 1.711,00 €2.070,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa Vasca Inox de Mainho está construida en acero inoxidable y viene de serie con peto perimetral. Estas son sus principales características: Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario. Construidas totalmente en acero inoxidable. Recolector de grasas integrado en el marco frontal. Válvulas de seguridad con termopar. Peto perimetral inoxidable. Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego. Rejillas regulables en altura trasera. Rejillas varillas inox. La Barbacoa Vasca Inox está disponible en tres modelos: Barbacoa PBV-60: 15,16 kW de potencia. Con 2 quemadores. Un ancho de 60 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 54 x 47,5 cm. Peso de 45 kg. 13.037 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-90: 22,74 kW de potencia. Con 3 quemadores. Un ancho de 90 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 82 x 47,5 cm. Peso de 63 kg. 19.556 kcal/h. de potencia calorífica. Barbacoa PBV-120: 30,32 kW de potencia. Con 4 quemadores. Un ancho de 114 cm. Un fondo de 55 cm. Un alto de 25,5 cm. Superficie útil 109 x 47,5 cm. Peso de 83 kg. 26.075 kcal/h. de potencia calorífica. Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-60 – 2 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores,2 Ancho 600 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 15,16 kW Peso 45 kg Ref. PBV-60 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-90 -3 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 3 Ancho 900 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 22,74 kW Peso 63 kg Ref. PBV-90 Mainho Barbacoa Vasca Inox PBV-120 – 4 Quemadores Material Parrilla Acero Inox Quemadores 4 Ancho 1.140 mm Fondo 550 mm Alto 255 mm Potencia 30,32 kW Peso 83 kg Ref. PBV-120
Información adicional
| Variante | PBV-60 – 2 Quemadores, PBV-90 -3 Quemadores, PBV-120 – 4 Quemadores |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Reseñas
Aún no hay reseñas.