Irimar Cocedor Sous Vide CSV-08
Baño Sous Vide de acero inoxidable. Cocina los alimentos en bolsas al vacío y a temperatura controlada. Conserva los valores nutricionales de los alimentos y realza su sabor, reduciendo la perdida de peso. Equipado con grifo de vaciado y tapa. La cuba tiene una capacidad máxima de 8 litros.
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Descripción
El Cocedor Sous Vide CSV-8 de Irimar cocina los productos en bolsas al vacío, para preservar las vitaminas y nutrientes de los alimentos.
Mantiene el color y sabor original de los preparados. Este baño Sous Vide minimiza la pérdida de humedad y peso, los productos requieren menos sal y grasa y reduce los costes. Tiene una capacidad máxima de 20 litros .
Características
- Está fabricado en acero inoxidable AISI 304
- Equipado con un sistema de control de la temperatura, el tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión
- Sus 2 asas permiten el fácil desplazamiento de la máquina a la mesa de trabajo
- Con patas de goma antideslizantes
- Incluye tapa
- Provisto de grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Tiene capacidad de 8 litros
- La potencia es de 1.000 W
- Alcanza una temperatura máxima de 85 ºC
- Las dimensiones de la cámara son 33 x 27 x 15 cm
- Las dimensiones exteriores son 37 x 31 x 31 cm
- El voltaje es de 230 V / 50Hz / 1
- El peso es de 9,8 kg
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