Sammic Base Separadora de Cuba
Base separadora de acero inox para aislar el producto del fondo. Facilita la circulación del agua por la base y consigue una cocción uniforme de los alimentos en el baño Sous-Vide. Compatible con las cubas potenciadas y aisladas o cubetas gastronorm de Sammic.
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Descripción
La Base Separadora de Cuba de Sammic, está diseñada que el producto no toque el fondo durante la cocción con Sous-Vide.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Aisla el producto del fondo permitiendo una circulación del agua por la base y una cocción más uniforme
- Indicada para cubas aisladas, cubas potenciadas o cubetas gastronorm de Sammic
- Está disponible en dos modelos: Base separador cuba de 28 litros
- Base separador cuba de 56 litros
- Este producto se complementa con: SVC 4-22D
Información adicional
| Variante | null, null |
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