Buffalo Placa de Inducción CE208
Placa de sobremesa con sistema de cocción por inducción. La inducción es un método eficiente que reduce la pérdida de calor, por lo que lo hace más eficiente y mas rápida. Con sistema de apagado automático, como medida de protección si se retira la sartén o no es el utensilio adecuado.
156,20 €189,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción CE208 de Buffalo tiene un calentamiento rápido y eficiente.
Transfiere directamente el calor a la olla o cazuela, evitando pérdidas de calor y logrando una cocción más rápida. Esta cocina reduce las pérdidas de calor entre el recipiente y el ambiente hasta un 40%.
Características
- Diseño de sobremesa con superficie cerámica fácil de limpiar
- El chasis está construido en acero inoxidable 304
- Solo admite menaje apto para inducción
- Incluye sistema de desconexión automático por seguridad
- La superficie de cocción sólo se calienta cuando está en contacto con un utensilio de cocina compatible
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de inducción de sobremesa
- 1 Placa de 3 kW
- Diámetro mínimo de cazuela 12 cm
- Diámetro máximo de cazuela 28 cm
- 26 niveles de potencia
- Pesa 5,6 kg
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 33 x 43 x 10 cm
- Las cocinas de inducción funcionan creando un campo magnético dentro de un recipiente adecuado, lo que provoca una acumulación de calor instantánea para cocinar alimentos
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