Edenox Wok de Inducción IW-35 E
Wok de inducción con diseño de sobremesa. Tiene 10 niveles de temperatura y un temporizador de 0 a 180 minutos. Incluye protector de sobrecalentamiento. Es ideal para catering y negocios de restauración pequeños.
326,20 €394,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Inducción IW-35 E de Edenox es ideal para la preparación de platos salteados y otras técnicas de cocción de estilo oriental.
El Wok IW-35 E es ideal para entornos profesionales como establecimientos de restauración y catering. Tiene una potencia de 3,5 kW.
Características
- Cuerpo de la placa inducción construido en acero inoxidable
- El control de mandos es totalmente digital, en color rojo
- Tiene 10 niveles de temperatura (de 500 a 3.500 W) y un temporizador de 0 a 180 minutos
- Con selector de funciones mantener / calentar
- Incluye protector de sobrecalentamiento
- Con cierre de seguridad y sistema de apagado automático en caso de no funcionamiento
Especificaciones técnicas
- Tipo: Wok Inducción de sobremesa
- Temperatura de 60 a 240 ºC
- 10 niveles de potencia
- El cristal tiene un diámetro de 28 cm
- Potencia de 3,5 W
- Dimensiones 44 x 34 x 11,7 cm
- Voltaje 230 V
- Esta placa de inducción tiene como accesorio una sartén wok de 36 cm de diámetro
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
