Edenox Wok de Inducción IWE-35/50
Wok encastrable en acero inoxidable, con pulsador electrónico de encendido. Dispone de 19 niveles de temperatura. Incluye el recipiente que se adapta perfectamente a la superficie cóncava del cristal.
A partir de: 2.015,00 €2.438,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Inducción Encastrable IWE-35/50 de Edenox está construido en acero inoxidable AISI-304.
Características
- Con cristal cerámico de fabricación suiza
- Dispone de pulsador electrónico de ON / OFF
- Tiene un mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- De doble encendido de seguridad
- Con selector de funciones mantener / calentar
- Equipado con indicadores luminosos o display para el nivel de temperatura, según modelo
- Incluye como dotación el recipiente perfectamente adaptable a la superficie cóncava del cristal
- Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza
- Con diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro: Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar
- Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
- Aviso sonoro
- Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e
- utensilios de cocina, etc.) Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro
- Está disponible en dos modelos: IWE-35 Dimensiones 38,5 x 38,5 x 24,4 cm
- Potencia 3,5 kW
- Tensión (V): 230/1/N – 50 Hz
- IWE-50 Dimensiones 40 x 40 x 21,2 cm
- Potencia 5 kW
- Tensión (V): 230/1/N – 50 Hz
Información adicional
| Variante | Inducción. Diseño Encastrable, Inducción. Diseño Encastrable |
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