Sammic Crepera Doble CG-240
Máquina para hacer crepes con dos placas calentadoras. La forma especial de los quemadores a gas garantiza una distribución uniforme del calor. La superficie de la placa es de hierro colado con tratamiento antiadherente. Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme. Por defecto, viene preparada para gas butano/propano.
1.259,00 €1.523,39 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Crepera Doble a Gas CG-240 de Sammic está fabricada en acero inoxidable.
La superficie de las placas son de hierro colado y tienen un tratamiento antiadherente. La forma especial de los quemadores, garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Por defecto, viene preparada para gas butano/propano
- La superficie de las placas son de hierro colado con tratamiento antiadherente, sin recubrimientos y fácil de limpiar
- La forma especial de los quemadores, garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa
- Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme
Especificaciones técnicas
- Tiene dos placas calentadoras con un diámetro de 40 cm cada una
- Sus dimensiones son 83,5 x 50,5 x 14,5 cm
- Potencia 4 + 4 kW
- Pesa 32 kg
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