Valentine Multicocedor Cuece Pasta VMC-3
Multicocedor con mueble de múltiples aplicaciones. Permite cocer al vapor, calentar, cocinar al baño maría y regenerar añadiendo los respectivos accesorios. Sus dimensiones exteriores son 35 x 60 x 90 cm. Cestas no incluidas
A partir de: 79,80 €96,56 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Cuece Pasta VMC-3 Valentine de Romagsa construido en acero inoxidable con capacidad de cocción de 35 a 40 litros. Las características del Cocedor de pasta VMC-3 son las siguientes: Construido en acero inoxidable. Cuba inox resistente al agua salada. Facilidad de limpieza. Tiempos de cocción precisos. Con capacidad para dos cestas rectangulares de 14,1 x 28,6 x 21 cm y hasta 3 cestas de 13,3 x 9 x 21 cm. Cestas no incluidas . Fácil de limpiar. Termostato de 40 a 100 ºC. Posibilidades de uso: Cocer de 3 a 4 kg de pasta en cubeta GN 1/1. Cocer, hervir o pochar al vapor. Calentar pasta en 2 cestas rectangulares o 4 redondas. Cocer marisco. Baño maría en cubetas combinadas GN 1/6, 1/3, 1/2 o 1/1 de profundidad 100/150/200. Regenerar en cestas inox para bolsas al vacío. Características técnicas: Dimensiones exteriores 35 x 60 x 90 cm. Dimensiones interiores 31 x 51 x 33 cm. 35/40 litros de capacidad de la cuba. Está disponible en dos modelos: VMC-3 6,6 kW de potencia. VMC-3 T 10 kW de potencia. Turbo potenciado.
Información adicional
| Variante | VMC-3 – Potencia 6, 6 kW, VMC-3 T – Potencia 10 kW, Suplemento Delantero VMC3, Suplemento VMC3 Grifo, Tubo Rebosadero VMC3, Cesta Redonda, Cesta Pequeña, Cesta Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Reseñas
Aún no hay reseñas.