Fimar Cuchilla Eléctrica con Transformador Ø 80 mm
Fimar Cuchilla Eléctrica con Transformador Ø 80 cm. Cuchilla eléctrica con transformador de 230 V a 24 V para mayor seguridad. Dispone de empuñadura horizontal. Con sistema de corte ajustable patentado. Tiene una cuchilla de corte de 8 cm.
868,00 €1.050,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuchillo Eléctrico Profesional tiene un sistema de corte patentado.
Características
- Dispone de transformador de 230 V a 24 V
- Con empuñadura horizontal
- Equipado con cuchilla de 8 cm de diámetro
- El sistema de ajuste de espesor de corte está patentado
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