Bartscher Freidora Pastelería BF 30E OU
Freidora eléctrica de pie con el mueble inferior abierto. Tiene grifo de descarga y una cuba con zona fría. Modelo especial para elaborar recetas de pastelería. También está indicada para freír cachopos. Incluye una cesta, una tapa, una cubeta con asas GN 2/3 y dos cubetas con asas GN 1/1.
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Descripción
La Freidora Pastelería BF 30E OU de Bartscher es de pie y tiene 1 cuba con zona fría diseñada para pastelería.
También está indicada para freír cachopos. La cesta y las cubetas están incluidas.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10
- Tiene 1 cuba con zona fría
- Modelo de pie
- Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa
- Elemento calentador extraible y fabricado en acero inoxidable
- Los pies son ajustables en altura
- También está indicada para freír cachopos
- Con esquinas redondeadas
- El mueble inferior está abierto
- Esta freidora incluye: 1 cesta
- 1 tapa
- 1 cubeta con asas GN 2/3
- 2 cubetas con asas GN 1/1
Especificaciones técnicas
- La cuba tiene una capacidad de 30 litros
- Con un rango de temperatura de 50 ºC a 190 ºC
- Tiene una potencia de 15 kW
- Sus dimensiones son 66 x 65 x 98 cm
- La altura se puede ajustar de 98 a 104 cm
- La cuba tiene unas dimensiones de 61,5 x 49 x 13 cm
- La cesta tiene unas dimensiones de 57 x 44 x 8 cm y una capacidad de 19,2 litros
- Pesa 40 kg
- Voltaje 400 V
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