Dobra Freidora por Aire Hop
Air Fryer, freidora sin aceite, sin humos y sin problemas. Incorpora cesta giratoria con distintos programas para resultados perfectos. Provista de control digital con 99 programas. Diseñada para alimentos congelados y precocinados.
A partir de: 3.610,00 €4.368,10 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Industrial por Aire de Dobra Conbeq es ideal para productos congelados.
Puede instalarse en cualquier lugar. Está recomendada en bares, gasolineras, cines, hoteles, restaurantes, y otros locales sin salida de humos. Esta Air Fryer permite una cocción rápida sin uso de aceite y sin olores. Tiene un sistema patentado de rotación automática para conseguir resultados perfectos. Está disponible en 3 modelos.
Características
- Horno multifuncional, puede ser utilizado para cocinar y hornear
- Funcionamiento por aire, permite freir sin aceite y elimina todos los humos y vapores
- Puede instalarse en cualquier lugar del mundo
- Sólo necesita campana de vaho
- Sistema patentado de rotación automática, con 5 tipos de rotaciones
- Puede cambiarse la cesta rotativa por una parrilla estática para cocciones más delicadas
- Es fácil de usar, segura y perfecta
- Dispone de empuñaduras para carga y descarga de producto
- Elimina el 100% de los vapores y olores
- Control digital con 99 programas
- Tres pasos para cada programa de cocina
- Con precalentamiento automático
- Bandeja extraíble para una fácil limpieza
- Rejilla especial para freír productos delicados
Especificaciones técnicas
- para todos los modelos: Freidora automática por aire
- Cesta giratoria de 2 kg
- 5 tipos de rotaciones
- Temperatura +285 ºC
- Potencia de 3.500 W
- Voltaje 230 V monofásico
- Conexión USB para cargar y descargar recetas,
- Control digital con 99 programas
- Dimensiones 70,7 x 88,2 x 48,2 cm
- Incluye: Rejilla especial para productos delicados
- Opcional: Opción de cambio a voltaje trifásico con potencia de 4,75 kW
- Modelos disponibles: HOP! Freidora automática, Potencia de 3,5 kW
- HOP! AIR Freidora automática con condensador y filtro de carbono
- Potencia de 3,5 kW
- HOP! PRO Freidora automática con condensador, filtro de carbono y autolavado
- Potencia de 4,75 kW
- Freir sin aceite es más saludable , limpio y ecológico
- Reduce en un 80% las grasas saturadas, un 50% menos de calorías y los productos son más ligeros
- Con esta freidora se puede utilizar cualquier tipo de producto congelado del mercado sin una gota de aceite
- Aporta el máximo beneficio, con bajos costes de funcionamiento
- No altera los sabores y evita riesgos de quemaduras por aceite hirviendo
- Los productos congelados del mercado que pueden utilizarse son: Patatas fritas de todo tipo
- Aros de cebolla, calamares rebozados, buñuelos y empanadillas
- Alitas de pollo, rebozadas, estilo barbacoa o nuggets de pollo
- Fingers de queso, tequeños o bocados de camembert
- HOP! PRO
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 2 kg, 1 Cuba 2 kg, 1 Cuba 2 kg |
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