Elframo Freidora Alto Rendimiento Friggy E
Freidora eléctrica de pie. La cuba tiene 25 litros de capacidad. Ideal para freír elevadas cantidades de alimentos en poco tiempo. Con conexión trifásica. Disponible en 2 modelos.
A partir de: 4.986,00 €6.033,06 € Sin IVACon IVA
Descripción
Freidora Alto Rendimiento Friggy E de Elframo, mantiene bajo el consumo de electricidad y respeta las
Características
- , para proporcionar un producto frito de alta calidad, crujiente y ligero
- Además, controla la temperatura del aceite y su rapidez de recuperación
- Su función avanzada permite un ahorro de electricidad de hasta el 35% y una prolongación de vida del aceite de hasta el 20%
- Una de las
Características
- , ya que no lleva material aislante y, por lo tanto, puede reciclarse
- Además, dispone de un amplio contenedor con rejilla filtradora para la recogida de aceite
- Esta freidora está dotada de la función melting, garantizando un calentamiento controlado del aceite o de la grasa sólida
Características
- Capacidad de cuba 25 litros
- Sistema de combustión templada «Premix», con modulación de la potencia de salida
- Quemadores de tecnología infrarroja con potencia modular de calentamiento
- Control electrónico con sonda de temperatura, para garantizar un buen rendimiento
- Sonda de temperatura en ambos lados de la cuba
- Estampación monoblock en acero inoxidable, con gran zona fría
- Carrocería en acero inoxidable con paneles extraíbles
- Centralita electrónico Easytouch con Panel LCD para control simple e inmediato
- Contenedor de aceite de chasis con ruedas
- Contenedor para la recogida de aceite
- Voltaje 400 V
- Está disponible en dos modelos: Freidora EFP25 AC 1 cuba de 25 litros de capacidad
- Potencia 20 kW
- Dimensiones 40 x 80 x 128,2 cm
- Incluye sistema de elevación automática de la cesta
- Freidora EFU25 AC 1 cuba de 25 litros de capacidad
- Potencia 20 kW
- Dimensiones 40 x 90 x 128,2 cm
- Incluye sistema de elevación automática de la cesta
- EFU25 AC
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 25 litros. Potencia 20 kW, 1 Cuba 25 litros. Potencia 20 kW |
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