Inhospan Freidora Automática sin Humos Doble Turbofry9+9
Freidora eléctrica doble que permite realizar frituras sin olores y sin necesidad de extracción de humos. Tiene 2 cubas de 9 litros cada una y una producción de 50 kg/h. Los filtros son fácilmente desmontables. Con display digital para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura. Incluye dos cestas basculantes desmontables.
A partir de: 3.874,00 €4.687,54 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Automática sin Humos Doble Turbofry9+9 de Inhospan está diseñada para realizar frituras sin humos ni olores.
Sin necesidad de tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones. Fríe productos congelados y frescos como patatas, croquetas, nuggets, precocinados, etc. Con tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad del aire. Tiene una capacidad de 9 litros cada cuba. Ideal para establecimientos de Fast Food, Casual Dinning, restaurantes, bares de tapas, catering, centros comerciales, precocinados en supermercados, estaciones de servicio, etc.
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 satinado
- Incluye dos cestas basculantes desmontables
- Aislada térmicamente para ahorro energético
- El filtro de carbono activo y el filtro interior son extraíbles
- Todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza, incluso en el lavavajillas
- Con salida a una bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite
- La tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad del aire, hace que se diferencie de todo lo existente en el mercado
- Display digital (TFT) para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura
- Con 22 Recetas programadas y hasta 999 recetas programables
- Control digital de desescarche automático
- Temperatura de trabajo hasta 200 ºC
- Está disponible en: Monofásico – Voltaje 220 V
- Trifásico – Voltaje 380 V
Especificaciones técnicas
- Tiene 2 cubas de 9 litros de capacidad cada una
- Sus dimensiones son 105,4 x 85,6 x 72,8 cm
- Tiene una producción de 50 kg/h
- Su consumo es de 11.400 W
- Carga 2,2 kg cada ciclo
- Potencia de cada cuba 5 kW
- Pesa 95 kg
- Sistema de refrigeración con gas 134 a libre de CFS
- Temperatura de trabajo de 80ºC a 200 ºC
- Esta freidora también está disponible con una potencia de 3 kW
- TURBOFRY9+9 Voltaje 380 V / Potencia 5 kW
Información adicional
| Variante | 2 cubas 9 litros. Potencia 5 + 5 kW, 2 cubas 9 litros. Potencia 5 + 5 kW, null |
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