Movilfrit Freidora Cabezal Extraíble con Elevación FAH Triple
Freidora eléctrica de 3 cubas. Incorpora un grifo para evacuar el aceite y un sistema de elevación para una máxima calidad de los alimentos. Está equipada con cabezal móvil extraíble, resistencia blindada y termostato de seguridad.
3.855,00 €4.664,55 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora FAH Triple con Cabezal Móvil Pie de Movilfrit está fabricada en acero inoxidable.
Incluye un mueble soporte. Tiene tres cubas con sistema de sólo aceite e incluye grifo de vaciado que facilita la limpieza. La Freidora FAH triple con mueble es una freidora eléctrica de cabezal extraíble con elevación. Está disponible con dos capacidades de 10 o 12 litros.
Especificaciones técnicas
- Freidora de aceite de alto rendimiento
- Incorpora un mueble soporte
- Se destaca por el cabezal móvil, extraible para facilitar la limpieza
- Incorpora un grifo para evacuar el aceite
- Calefactor móvil, incluye sistema de elevación para una máxima calidad de los alimentos
- Cuba interior de acero inoxidable reforzado AISI 304 18/10
- Tiene termostato de trabajo regulable hasta 200 °C / 20 A
- Dispone de un termostato de seguridad con rearme manual 230 °C
- La resistencia blindada es de acero inoxidable
- Con sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal
- La cesta está reforzada en malla y tiene varilla en acero inoxidable AISI 304 (18/10)
Especificaciones técnicas
- FAH17+17+17 230 Freidora + mueble soporte
- 3 Cubas de 17 litros de capacidad cada una
- Funcionamiento Eléctrico
- Sólo aceite
- Cabezal extraíble con elevación
- Grifo de vaciado
- Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 18 kW
- Dimensiones 108 x 64,5 x 94 cm
- 230 V
- Esta freidora también está disponible con conexión trifásica
- Las freidoras con el elemento calefactor móvil , permiten situar la resistencia a la altura deseada, tiene las siguientes ventajas: Ahorro de energía: calentamos solamente el volumen necesario en cada cesta de fritura
- Mayor rapidez: con menor potencia tenemos una respuesta rápida, calentamos menor volumen de aceite y conseguimos mayor calidad de fritura
- Mayor duración de aceite: al no calentar en cada fritura todo el volumen de aceite, este tiene mayor duración
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
