Valentine Freidora Evo-Computer C 2200
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cubas de 8 litros cada una. El fondo mide 60 cm. Este modelo controla el estado y el tiempo de la fritura electrónicamente. Dispone de 37 programas. Incluye 2 cestas. Está disponible en 2 modelos.
A partir de: 6.168,00 €7.463,28 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
2200
250Descripción
La Freidora Evo Computer C 2200 de Valentine permite controlar permanentemente el estado de la fritura gracias a una sonda situada en la cuba.
Además, reduce o prolonga automáticamente el tiempo de la fritura en función de los alimentos, la cantidad depositada, la temperatura y la humedad.
Características
- Tiene una señal sonora que indica cuando los alimentos están listos
- Dispone de 37 programas y 4 pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura
- Permite controlar la temperatura electronicamente
- Freidora construida en acero inoxidable
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Las cestas tienen unas dimensiones de 15,7 x 28 x 13 cm
- Con unas dimensiones de 40 x 60 x 85/90 cm
- Incluye 2 cestas
- Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO C 2200 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 7,2 kW
- Potencia total 14,4 kW
- Producción de 38 a 46 kg/h
- EVO C 2200 T Potenciada , 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 11 kW
- Potencia total 22 kW
- Producción de 52 a 64 kg/h
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Información adicional
| Variante | 2 Cubas 8 litros, 2 Cubas 8 litros |
|---|
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
