Valentine Freidora Evolution Evo 200
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba de 8 litros de capacidad. El fondo mide 60 cm. Equipada con modo standby que permite la bajada automática de la temperatura del aceite. Incluye 1 cesta.
A partir de: 2.335,00 €2.825,35 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Modelos Disponibles
Descripción
La Freidora Evolution Evo 200 de Valentine tiene una calidad profesional para resultados perfectos.
Con sistema de economía de aceite y ahorro de energía. La Freidora Evo 200 forma parte de la Serie Evo, una serie super rápida y de máxima eficiencia. Tiene una cuba con capacidad de 8 litros.
Características
- Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby
- Permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada
- Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa
- Equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias
- Construida al 100% en acero inoxidable
- Cuba embutida de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos
- Incluye grifo de bola
- Tiene un ciclo para fundir grasa
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento
- Funcionamiento eléctrico
Especificaciones técnicas
- 1 cuba con una capacidad de 8 litros
- 1 cesta
- Dimensiones 15,7 x 28 x 13 cm
- Dimensiones 20 x 60 x 85/90 cm
- Conexión trifásica
- Voltaje 400 V
- Está disponible en 2 modelos: EVO 200 , con una potencia de 7,2 kW
- Producción de 19 a 23 kg/h
- EVO 200 Turbo , con una potencia de 11 kW
- Producción de 26 a 32 kg/h
Información adicional
| Variante | 1 cuba 8 litros, 1 cuba 8 litros |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
