Repagas Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG-CDS
Plancha fry-top a gas de pie de la serie 750. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa. Tiene válvula termostática eurosit regulable de 100 a 285 °C y cubeta recoge grasas. Recomendada para cocinar pescados o verduras.
A partir de: 2.404,00 €2.908,84 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fry Top a Gas de Cromo Professional Line 750 de Pie FTG-CDS de Repagas tiene válvula termostática. Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa. Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Repagas . Sus características son: Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. La encimera tiene un espesor de 2 mm. Canto vivo lateral. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa. Con piloto de encendido manual y con piezoeléctrico. Tiene termopar y regulación por válvula termostática eurosit de 100 a 285 °C. Quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable. Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras. Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión. Placa tratada para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos. Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido. Cubeta inferior recoge grasas de medidas Gastronorm. Patas regulables en altura. Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural. Modelo de pie. Está disponible en 2 modelos: FTG-71/CDS PRO Sus dimensiones son 40 x 75 x 90 cm. La placa de cocción tiene unas medidas de 35,5 x 49 cm. Tiene 1 quemador. Potencia 8 kW. Pesa 73 kg. FTG-72/CDS PRO Sus dimensiones son 80 x 75 x 90 cm. La placa de cocción tiene unas medidas de 75 x 49 cm. Tiene 2 quemadores. Potencia 16 kW. Pesa 138 kg. Este fry top también está disponible con las siguientes opciones: Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble. Con la placa en acero rectificado. El frontal en diferentes colores. Superficie ranurada o mixta. Pasamanos y puerta del tirador dorado o dorado envejecido. Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno). Consúltanos para más información. Repagas Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 71/CDS – Potencia 8 kW Material Placa Cromo Placa Lisa Superficie Útil 355 x 395 mm Dimensiones Totales Ancho 400 mm Fondo 750 mm Alto 900 mm Potencia 8 kW Ref. FTG-71/CDS PRO Repagas Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 72/CDS – Potencia 16 kW Material Placa Cromo Placa Lisa Superficie Útil 750 x 490 mm Dimensiones Totales Ancho 800 mm Fondo 750 mm Alto 900 mm Potencia 16 kW Ref. FTG-72/CDS PRO
Información adicional
| Variante | FTG 71, CDS – Potencia 8 kW, FTG 72, CDS – Potencia 16 kW |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Reseñas
Aún no hay reseñas.