Bartscher Gofrera MDI Cone 2120
Gofrera para elaborar conos de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado. Con pantalla digital. La estructura es de acero inoxidable. El gofre tiene un diámetro de 21,2 cm. Incluye el cono para hacer el cucurucho.
387,20 €468,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Gofrera Cone 2120 de Bartscher tiene un diseño robusto, un manejo sencillo e intuitivo mediante rueda.
Con pantalla digital, temporizador y señal acústica. Permite elaborar conos de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado. El ajuste de temperatura con precisión al grado y el ajuste de tiempo con precisión al segundo hacen posibles procesos de cocción recurrentes con extraordinarios resultados. Cuando finaliza el proceso de cocción, se emite una señal acústica y en la pantalla se muestra el último ajuste de tiempo.
Características
- Barquillera que elabora gofre para cono de helado, preparar cuencos de helados para llevar o rollo de gofre con relleno dulce o salado
- La placa está fabricada en aluminio revestido y es fija
- La estructura es de acero inoxidable
- Control electrónico para regular la temperatura y el tiempo
- Con pantalla digital
- Tiene temporizador
- Función de memoria
- Señal acústica al final del tiempo de cocción
- Interruptor de encendido y apagado
- Incluye el cono para hacer el cucurucho
Especificaciones técnicas
- Tiene una placa cuadrada
- Elabora un gofre para cono de helado con un diámetro de 21,2 cm El rango de temperatura es de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 1 kW
- Sus dimensiones son 25,5 x 50 x 25 cm
- Voltaje 230 V
- Pesa 7,7 kg
- Es importante apagar la gofrera entre usos para alargar su vida útil
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