Redfox Mantenedor de Fritos MP 1/1
Contenedor de fritos eléctrico con capacidad de una cuba GN 1/1 con una altura máxima de 15 cm. Permite mantener los alimentos fritos calientes. Alcanza una temperatura máxima de 90 ºC.
570,60 €690,43 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mantenedor de Fritos MP-1 de Redfox Savemah tiene un diseño de sobremesa y está fabricado en acero inoxidable.
Este contenedor tiene una cuba especialmente diseñada para cubetas GN 1/1. Con una altura máxima de 15 cm.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Especialmente diseñado para cubas GN 1/1 de 15 cm de profundidad
- Equipado con interruptor de puesta en marcha y piloto luminoso de temperatura
- Sistema de calentamiento mediante una lámpara cerámica con resistencia
- Incorpora un grifo de vaciado para limpieza
- Sistema de calentamiento mediante una lámpara de acero inoxidable con resistencias cerámicas
Especificaciones técnicas
- Tipo: Contenedor de sobremesa
- Capacidad 1 GN 1/1
- Altura cubeta 15 cm
- Sistema de calentamiento: Lámpara + Resistencia Cerámica
- Temperatura mínima 30 ºC
- Temperatura máxima 90 ºC
- Alimentación: Eléctrica
- Potencia 1,5 + 0,85 kW
- Voltaje 230 V
- Dimensiones de 33 x 54 x 57 cm
- Peso 13 kg
- Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas
- Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor
- Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
