Pujadas Robata de Sobremesa
Parrilla abierta de sobremesa para cocinar al estilo robatayaki. Tiene 3 niveles de cocción. La base es de ladrillo refractario. La cámara térmica tiene aislante cerámico hasta 1.200 ºC en perímetro y base. Incluye atizador, pinzas, cepillo metálico, pala recoge cenizas, cubeta GN 2/3, 2 parrillas de varilla y 5 rejillas.
3.775,00 €4.567,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Robata de Sobremesa de Pujadas tiene un diseño de parrilla abierta que cuenta con 3 niveles de cocción y 5 rejillas móviles que ofrecen flexibilidad para cocinar diferentes cocciones e ingredientes. Incluye 2 parrillas de varilla extraíbles y 1 cubeta GN 2/3 con una profundidad de 6,5 cm. Es perfecta para cocinas con espacio limitado. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable de máxima resistencia y calidad. La base es de ladrillo refractario. Perfecta para cocinas con espacio limitado. Robata de sobremesa. Está equipada con 2 parrillas de varilla extraíbles ideales para brasas intensas y 5 rejillas movibles para cualquier tipo de cocción. Dispone de 3 niveles de cocción. Esta robata incluye: 1 atizador. 1 pinzas. 1 cepillo metálico para limpiar la parrilla. 1 pala recoge cenizas. 1 cubeta GN 2/3 con una profundidad de 6,5 cm. 2 parrillas de varilla. 5 rejillas. Sus especificaciones técnicas son: Sus dimensiones son 104 x 51,5 x 85 cm. Cámara térmica con aislante cerámico hasta 1.200 ºC en perímetro y base. Pesa 140 kg. El frontal está disponible en 3 colores: Rojo. Negro. Acero Inox. Recomendaciones de instalación: Se recomienda su instalación sobre mesa de acero. No se recomienda la instalación sobre encimeras de madera o cerámica. La altura recomendada de la mesa para el perfecto uso de la máquina es entre 67 y 70 cm.
Información adicional
| Variante | Robata Sobremesa – Frontal Rojo, Robata Sobremesa – Frontal Negro, Robata Sobremesa – Frontal Inox, Pala Recoge Cenizas S – Medidas 35 x 15 cm, Pala Recoge Cenizas L – Medidas 54 x 15 cm, Pinza Versagrip – 30, 5 cm, Pinza Versagrip – 40, 6 cm, Pala Atizadora S – Longitud 65 cm, Pala Atizadora L – Longitud 85 cm |
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