Bartscher Salamandra 401-1Z-W
Salamandra con una zona de cocción. Tiene una temporizador con una duración máxima de 15 minutos. Incluye una parrilla regulable en altura. Puede utilizarse de sobremesa o fijarse a una pared refractaria mediante los soportes de montaje traseros.
268,80 €325,25 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra 401-1Z-W de Bartscher incluye 1 parrilla regulable en altura.
Equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de 15 minutos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Está equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de 15 minutos
- Puede utilizarse de sobremesa o fijarse a una pared refractaria mediante los soportes de montaje traseros
- El montaje en pared solo es adecuado para superficies refractarias
- Fuente de calor mediante cuerpo calefactor por infrarrojos
- Luz indicadora para precalentamiento
- Incluye: 1 parrilla regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parilla son 44,7 x 25 cm
- Con una potencia de 2 kW
- Sus dimensiones son 61 x 30,5 x 28 cm
- Voltaje 230 V
- Pesa 14 kg
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.









