Horekus Salamandra 60
Gratinador eléctrico de acero inoxidable con una parrilla para colocar los alimentos. Es ideal para tostar, dorar y calentar alimentos. Permite mejorar la presentación y calidad de los alimentos servidos.
364,50 €441,05 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra 60 de Horekus está construida en acero inoxidable.
Dispone de parrilla de acero inoxidable regulable en altura para colocar los alimentos. Es de gran utilidad para calentar platos o como gratinador en cocinas, bares y restaurantes. un equipo imprescindible debido a su relación calidad/precio.
Características
- De diseño compacto, utilizada para dorar, derretir y gratinar quesos o calentar alimentos
- Construida en acero inoxidable
- Parrilla de acero inoxidable regulable en altura
- Termostato de seguridad y temporizador 15 minutos
- Incorpora una bandeja recoge migas y pies
Especificaciones técnicas
- Modelo: Salamandra 60
- Acabado: Acero Inoxidable
- Potencia 2 kW
- Área de cocción 45 x 25 cm
- Resistencias blindadas
- Parrillas 45 x 25 cm
- Dimensiones 61 x 34,5 x 28 cm
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