Sammic Salamandra SGF
Gratinador eléctrico fijo con estantes regulables ideal para tostar o gratinar. Tiene un ancho de 45 o 65 cm, dependiendo del modelo.
555,00 €671,55 € Sin IVACon IVA
Descripción
Salamandra SGF de Sammic, ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Las características de la Salamandra para Hostelería SGF son las siguientes: 3 posiciones para la bandeja. Fabricado en acero inoxidable. Resistencias de acero inoxidable. Termostatos regulables independientes. Bandeja recogegrasas extraíble. Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz – 60 Hz / 1 ~ El Gratinador Salamandra SGF de Sammic, está disponible en dos modelos con diferentes fondos: Salamandra SGF-450, cuenta con estante regulable, 3.600 W de potencia y un área de cocción de 45 x 35 cm. Salamandra SGF-650, cuenta con resistencia adicional en la parte superior, estante regulable, 4.700 W de potencia y un área de cocción de 65 x 35 cm.
Información adicional
| Variante | SGF-450 – Potencia 3, 6 kW, SGF-650 – Potencia 4, 7 kW |
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