Bartscher Freidora Pastelería BF
Freidora eléctrica de sobremesa con grifo de descarga y una cuba con zona fría. Modelo especial para elaborar recetas de pastelería. También está indicada para freír cachopos. Tiene termostato de seguridad. Está disponible en dos modelos. La tapa y la cesta están incluidas.
A partir de: 161,00 €194,81 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Pastelería BF 30E de Bartscher tiene 1 cuba con zona fría diseñada para pastelería. También está indicada para freír cachopos. La cesta está incluida. Tiene las siguientes características: Fabricada en acero inoxidable 18/10. Tiene 1 cuba con zona fría. Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa. Elemento calentador de acero inoxidable y giratorio. Modelo de sobremesa. La tapa y la cesta están incluidas. También está indicada para freír cachopos. Con esquinas redondeadas. Grifo de salida con dispositivo de seguridad. Está disponible en 2 modelos: BF 21E La cuba tiene una capacidad de 21 litros. Con un rango de temperatura de 140 ºC a 190 ºC. Tiene una potencia de 6,8 kW. Sus dimensiones son 70 x 59 x 32 cm. La cuba tiene unas dimensiones de 65 x 39 x 15 cm. La cesta tiene unas dimensiones de 63 x 36,5 x 7 cm y una capacidad de 16,1 litros. Pesa 31 kg. Voltaje 400 V. BF 35E La cuba tiene una capacidad de 35 litros. Con un rango de temperatura de 140 ºC a 190 ºC. Tiene una potencia de 10 kW. Sus dimensiones son 109,5 x 60 x 34 cm. La cuba tiene unas dimensiones de 100 x 39 x 15 cm. La cesta tiene unas dimensiones de 97 x 36,5 x 7 cm y una capacidad de 24,8 litros. Pesa 47,4 kg. Voltaje 400 V. Bartscher Freidora Pastelería BF BF 21E – 1 Cuba 21 litros Capacidad 21 l Ancho 700 mm Fondo 590 mm Alto 320 mm Potencia 6,8 kW Voltaje 400 V Ref. 101412 Bartscher Freidora Pastelería BF BF 35E – 1 Cuba 35 litros Capacidad 35 l Ancho 1.095 mm Fondo 600 mm Alto 340 mm Potencia 10 kW Voltaje 400 V Ref. 101413
Información adicional
| Variante | BF 21E – 1 Cuba 21 litros, BF 35E – 1 Cuba 35 litros, Cesta para Freidora BF 21E, Cesta para Freidoras BF 35E |
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