Bartscher Freidora Pastelería BF
Freidora eléctrica de sobremesa con grifo de descarga y una cuba con zona fría. Modelo especial para elaborar recetas de pastelería. También está indicada para freír cachopos. Tiene termostato de seguridad. Está disponible en dos modelos. La tapa y la cesta están incluidas.
A partir de: 161,00 €194,81 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Pastelería BF 30E de Bartscher tiene 1 cuba con zona fría diseñada para pastelería. También está indicada para freír cachopos. La cesta está incluida. Tiene las siguientes características: Fabricada en acero inoxidable 18/10. Tiene 1 cuba con zona fría. Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa. Elemento calentador de acero inoxidable y giratorio. Modelo de sobremesa. La tapa y la cesta están incluidas. También está indicada para freír cachopos. Con esquinas redondeadas. Grifo de salida con dispositivo de seguridad. Está disponible en 2 modelos: BF 21E La cuba tiene una capacidad de 21 litros. Con un rango de temperatura de 140 ºC a 190 ºC. Tiene una potencia de 6,8 kW. Sus dimensiones son 70 x 59 x 32 cm. La cuba tiene unas dimensiones de 65 x 39 x 15 cm. La cesta tiene unas dimensiones de 63 x 36,5 x 7 cm y una capacidad de 16,1 litros. Pesa 31 kg. Voltaje 400 V. BF 35E La cuba tiene una capacidad de 35 litros. Con un rango de temperatura de 140 ºC a 190 ºC. Tiene una potencia de 10 kW. Sus dimensiones son 109,5 x 60 x 34 cm. La cuba tiene unas dimensiones de 100 x 39 x 15 cm. La cesta tiene unas dimensiones de 97 x 36,5 x 7 cm y una capacidad de 24,8 litros. Pesa 47,4 kg. Voltaje 400 V. Bartscher Freidora Pastelería BF BF 21E – 1 Cuba 21 litros Capacidad 21 l Ancho 700 mm Fondo 590 mm Alto 320 mm Potencia 6,8 kW Voltaje 400 V Ref. 101412 Bartscher Freidora Pastelería BF BF 35E – 1 Cuba 35 litros Capacidad 35 l Ancho 1.095 mm Fondo 600 mm Alto 340 mm Potencia 10 kW Voltaje 400 V Ref. 101413
Información adicional
| Variante | BF 21E – 1 Cuba 21 litros, BF 35E – 1 Cuba 35 litros, Cesta para Freidora BF 21E, Cesta para Freidoras BF 35E |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.












Reseñas
Aún no hay reseñas.