Valentine Freidora Evolution Evo
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba. El fondo mide 60 cm. Este modelo destaca por su rapidez y productividad. Permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby . Incluye cesta y grifo de vaciado. Está disponible en 2 modelos.
5.719,00 €6.919,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Evolution EVO de Valentine está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias. Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby. Además, tiene un modo Turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Esta freidora permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. Sus características principales son las siguientes: La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Dispone de una zona fría de recuperación de residuos. Incluye grifo de bola. Tiene un ciclo para fundir grasa. Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento. Incluye 1 cesta. Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO 400 1 cuba de 18 litros de capacidad. Potencia de 14,4 kW. Producción de 38 a 46 kg/h. Dimensiones de 40 x 60 x 85/90 cm. EVO 600 1 cuba de 28 litros de capacidad. Potencia de 21,6 kW. Producción de 57 a 68 kg/h. Dimensiones de 60 x 60 x 85/90 cm. Incluye bomba de filtraje y ruedas.
Información adicional
| Variante | EVO 400 – 1 Cuba 18 litros, EVO 600 – 1 Cuba 28 litros, Cesta EVO 400, Cesta EVO 600 |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.






Reseñas
Aún no hay reseñas.