Edenox Mesa Caliente Pasante MCPP
Mesa caliente pasante con 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio. La calefacción interior es por aire forzado. Ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores. La temperatura de trabajo es de 30 a 85 ºC.
A partir de: 1.457,00 €1.762,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa Caliente Pasante MCPP de Edenox es ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades y sabores.
Tiene 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio.
Características
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada
- Puertas inyectadas que le confieren robustez y un aislamiento eficiente que se traduce en ahorro energético y una estabilidad de la temperatura en todo momento
- Calefacción interior por aire forzado
- Tiene 2 puertas correderas a cada lado
- Mesa pasante
- Equipada con estante intermedio
- Temperatura de trabajo de 30 a 85 ºC
- La encimera puede desmontarse fácilmente
- Calor seco ventilado
- Mesa pasante
- Está disponible en 4 modelos: MCPP-107-CA Ancho 100 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-127-CA Ancho 120 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-167-CA Ancho 160 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-187-CA Ancho 180 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 230 V
- Para una mejor distribución del calor, incorpora resistencias y ventiladores en cada extremo
Información adicional
| Variante | Dimensiones 100 x 70 x 85 cm, Dimensiones 120 x 70 x 85 cm, Dimensiones 160 x 70 x 85 cm, Dimensiones 180 x 70 x 85 cm |
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