Gaggia Máquina de Café La Nera 3G
Máquina de café electrónica para uso profesional. Incorpora 3grupos macizos con sistema de infusión y extracción de alto rendimiento. Incluye zona de trabajo iluminada y frontal inox. Una máquina de diseño italiano contemporáneo que ofrece un espresso perfecto.
3.202,00 €3.874,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina de Café La Nera 3G de Gaggia es ideal para el barista profesional en bares y restaurantes.
Ofrece la intensa emoción que solo el espresso puede brindar. Preparar el mejor Espresso italiano requiere paciencia, precisión y práctica, además de habilidades y experiencia de barista. Por eso es necesario confiar en los mejores equipos como La Nera 3G de Gaggia . La máquina italiana de café La Nera 3G incorpora 3 grupos de infusión y extracción . Una máquina que se adapta a las nuevas tendencias con líneas robustas depuradas y acabados en acero inoxidable.
Características
- Fabricada con alta calidad de materiales y tecnología
- Combinando materiales y facilidad de uso
- Frontal inox con laterales en color negro
- Incorpora grupos de infusión y extracción de alto rendimiento
- Zona de trabajo inoxidable, iluminada
- Los pomos se pueden activar con una rotación de solo 90 º
- Puede adaptarse al uso de cápsulas profesionales o monodosis de papel certificadas ESE, gracias a los kits portafiltros
- (opcional) Permite un acceso remoto y control del rendimiento mediante la plataforma Smartia (opcional)
Especificaciones técnicas
- Modelo La Nera 3G
- 3 grupos de infusión y extracción de alto rendimiento
- Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo
- Motor bomba incorporado
- Control electrónico del nivel de agua en la caldera Paneles de acero inoxidable anticorrosión
- Iluminación LED para la zona de trabajo
- 5 grandes pulsadores retroiluminados para cada grupo
- Pomos de agua y vapor ergonómicos (sistema cuarto de vuelta)
- Lanzas de vapor y agua caliente
- Pies antideslizantes
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz
- Potencia caldera de vapor 3.900 W
- Capacidad de caldera 18 litros
- Nº de Vapores 2
- Dimensiones 90 x 53 x 42 cm
- Accesorios opcionales: Kit portafiltros para cápsulas (Lavazza Blue, Nespress y Espresso Point)
- Portafiltro específico para monodosis ESE certificado
- Barandilla de protección para tazas en bandeja superior
- La Nera 3G con tres grupos es una máquina de café de máxima calidad y fiabilidad
- Reúne toda la esencia de la marca Gaggia en su diseño urbano
Información adicional
| Variante | Gaggia Máquina de Café La Nera 3G – Caldera 18 litros, Instalación y SAT durante 1 año, Mantenimiento |
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