Fimar Picadora y Rallador de Carne 12AT
Picadora y rallador de carne con estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. Con grupo para picar de acero inoxidable extraíble AISI 304. El rallador tiene la boca de aluminio pulido y empujador con microinterruptor.
1.095,00 €1.324,95 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora de Carne 12AT de Fimar con grupo de picar de acero inoxidable completamente extraíble que permite poderlo colocar en el frigorífico sin que tenga que limpiarse de restos de carne picada después de cada uso.
Características
- Estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable
- Grupo para picar de acero inoxidable AISI 304 completamente extraíble
- Boca para introducir la carne ø 52 mm
- Controles de baja tensión
- Reductor con engranajes en baño de aceite
- Incluye sistema enterprise con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado
- El rallador tiene la boca de aluminio pulido, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y empujador con microinterruptor
- Dimensiones 60,5 x 30,5 x 51 cm
- Dimensiones de la boca 14 x 7,5 cm
- Producción de 100 a 160 kg/h
- Potencia 750 W
- Voltaje 230 V
- Esta picadora tiene como accesorios sistema unger para picado muy fino, inversor de marcha, placa perforada, cuchillas y embudos para embutir
- También está disponible en trifásico
- Consulta nuestro catálogo de accesorios
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