La Minerva Hamburguesera 653
Hamburguesera para producción intensiva. fabricada en acero inox y aluminio anodizado, con vitrina protectora y cinta transportadora. Diversidad de cilindros formadores opcionales. También para albóndigas.
A partir de: 1.958,00 €2.369,18 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
Descripción
Hamburguesera La Minerva 653 de La Minerva, con cuerpo en acero inoxidable y aluminio anodizado.
Palanca en acero inox. Lleva ventosas de goma para fijación segura. Este modelo incorpora cinta transportadora Está destinada a carnicerías, super e hipermercados, centros de procesado de alimentos, fast food, grandes comedores y la cocina profesional. Se caracteriza por la posibilidad de intercambiar cilindros formadores para la producción de hamburguesas de diferentes formas y tamaños, sin perder uniformidad en el peso de cada unidad. También están disponibles cilindros para albóndigas y es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
Características
- Produce 2100 hamburguesas por hora
- La tolva tiene una capacidad de 23 litros
- Cuenta con vitrina protectora de metacrilato
- Base con pies de goma para mayor fijación al espacio de trabajo
- Ideal para grandes establecimientos de hostelería y para el uso comercial
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 39,5 x 55,5 x 60 cm
- Lleva motor ventilado con una potencia de 0,75 kW
- Está disponible en modelo monofásico o trifásico
- Tiene un peso de 53 kg
- Dimensiones de la hamburguesera paletizada 69 x 85 x 125 cm
- Peso de la hamburguesera paletizada 65 Kg
- Cilindros moldeadores de Delrin disponibles: Para hamburguesas de Ø 9, 10, 11 o 12 cm
- Para forma ovalada de 6,5 x 10,5 cm
- Para 2 albóndigas de Ø 3,6 cm
- Formas varias, medidas máximas 12 x 12 cm
Información adicional
| Variante | Monofásica Sin Cilindro Moldeador, Trifásica Sin Cilindro Moldeador, Máximo Ø 12 cm |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
