Sirman Sierra de Huesos Profesional SO 1840 Inox Start
Sierra de huesos de gran resistencia y fácil de manejar. El instrumento ideal para el procesamiento de cualquier tipo de carne ya sea fresca o congelada. Recomendada en carnicerías, pescaderías y comedores. Equipada con empujador de carne y dosificador.
Se vende en pack de 10 unidades.
A partir de: 656,80 €794,73 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sierra de Huesos Profesional SO 1840 Inox Start de Sirman es ideal para carnicerías, restaurantes y plantas de procesamiento de alimentos.
Esta sierra de huesos profesional se adapta a una amplia variedad de necesidades, ofreciendo siempre un rendimiento excepcional.
Características
- Está completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una durabilidad y resistencia excepcionales
- Poleas de Aluminio Pulido: Equipadas con poleas calibradas de aluminio pulido con un funcionamiento suave y eficiente
- Cojinetes Herméticos : La polea superior cuenta con cojinetes herméticos, asegurando una mayor vida útil y un funcionamiento sin interrupciones
- Motor Asíncrono Potente : Con un motor asíncrono de alta potencia y ventiladores protegidos con aceite sellado, esta sierra maneja las tareas más exigentes con facilidad
- Mandos de Seguridad de 24V: Incluye mandos de 24V con microinterruptor de seguridad en la puerta, una centralita de control y freno motor, cumpliendo con las normativas CE para máxima seguridad
- Desbloqueo Rápido de Polea Superior : Facilita la limpieza y el cambio de la sierra gracias a su sistema de rápido desbloqueo de la polea superior
- Sierra Templada de 16 mm : La sierra templada de 16 mm es versátil y puede utilizarse tanto para cortar huesos, productos congelados y carne, proporcionando siempre un corte limpio y preciso
- Los rascadores son fácilmente extraíbles para una sustitución rápida y sencilla, manteniendo siempre el equipo en óptimas condiciones
- Incluye un motor monofásico con protección térmica de serie, asegurando un rendimiento confiable y seguro
- Diseñada para ser lavable con chorro de agua (no a alta presión), lo que facilita la limpieza y el mantenimiento higiénico
- Mandos en Acero Inoxidable IP67: Los mandos están fabricados en acero inoxidable IP67, ofreciendo una resistencia superior al agua y al polvo
- Tensión de Operación: Funciona con una tensión de 230V/50Hz, adecuada para la mayoría de los entornos industriales y comerciales
Especificaciones técnicas
- Altura máxima de corte 24,9 cm
- Espesor de corte 23,7 cm
- Dimensiones de la sierra 184 x 1,6 cm
- Velocidad del motor 1.400 rpm
- Potencia 1.100 W (1,5 CV)
- Distancia entre patas 31,5 x 33,4 cm
- Diámetro de polea 25 cm
- Superficie de trabajo 45,5 x 47 cm
- Peso 51 kg
- Voltaje 230/50 Hz
Información adicional
| Variante | 252.0023, Compatible con SO 1840 Inox Start |
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