Bras Chocolatera Scirocco 5 Black
Dispensador de chocolate de 5 litros de diseño versátil. Es ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida como café, té o leche, asegurando siempre una densidad y cremosidad perfecta. Fabricado en policarbonato de alta gama.
654,40 €791,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Chocolatera Scirocco 5 de Bras tiene un diseño práctico de gran capacidad y versatilidad.
Este modelo de chocolatera pertenece a la línea Milán. Es ideal para varios tipos de bebidas. Tiene una capacidad de 5 litros.
Características
- Diseñada mezclar, calentar bebidas como chocolate, café, té, leche, etc
- Está fabricada en policarbonato de alta gama en color Negro
- Dispone de reposa tazas extraíble y de un contenedor desmontable transparente, incluso con el producto en su interior
- El grifo antigoteo es desmontable
- Facilitando la limpieza
- El funcionamiento es silencioso y la mezcla es perfecta, evita que los productos se se asienten en el fondo para obtener la consistencia deseada
- Incluye termostato
- La temperatura puede regularse de forma progresiva hasta 90 ºC
- Impide que el producto se queme para un resultado y presentación atractivo
Especificaciones técnicas
- Capacidad de 5 litros
- Color Negro
- Temperatura 30 a 90 ºC
- Potencia 800 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 26 x 32 x 49 cm
- Peso 6 kg
- Recomendaciones de preparación del chocolate: Siguiendo el método artesanal, disolver bien el cacao en una cazuela antes de verterlo en el contenedor del distribuidor
- En caso de utilizar productos instantáneos envasados, seguir las instrucciones del fabricante
- Con este tipo de productos, la mezcla puede efectuarse directamente en el contenedor
- A continuación, accionar el distribuidor colocando el interruptor en posición I
- Girar el mando del termostato hasta la posición de 90°C para obtener la temperatura de cocción del producto
- Cuando el chocolate esté listo, bajar la temperatura al valor deseado para la distribución mediante el mando del termostato
- SCIROCCO5 BLACK
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
