Ugolini Mantecadora Soft QuickGel Mixer
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
4.826,00 €5.839,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Soft QuickGel Mixer de Ugolini está diseñada para elaborar un helado consistente y de calidad.
Elegante y compacta.
Características
- Equipada con sensor de presencia para acelerar el llenado
- Con control con pantalla táctil TS, muy intuitiva y de fácil uso
- Recogegotas con boya indicativa de llenado
- Mezclador fabricado con plástico POM
- El compresor es hermético
- Con condensador refrigerado por aire
- Fácilmente desmontable para una rápida y perfecta limpieza, garantizando una higiene total
Especificaciones técnicas
- Tiene 1 depósito con una capacidad de 4 litros
- Sus dimensiones son 26 x 57 x 73 cm
- Tiene una producción de 14 kg/h
- Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora
- Con una potencia de 1.800 W
- Refrigerante R452a
- Voltaje 230 V
- Quickgel Mixer
Información adicional
| Variante | Ugolini Mantecadora Soft QuickGel Mixer, Mezclador Acero |
|---|
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina profesional profesional de helados. Diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, pastelerías y pequeñas heladerías. Con capacidad para producir hasta 7 litros por hora, esta máquina ofrece funciones automáticas de producción y conservación, garantizando siempre la densidad y temperatura ideales del helado.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
