Besser Vacuum Envasadora al Vacío Ghibli
Envasadora al vacío de gama profesional con vacío mediante sensor. Fabricada con componentes resistentes, proporciona un 99,9% de vacío mediante bombas profesionales de aceite. Permite conservar productos líquidos y cremosos. Dispone de funcionamiento automático y la bomba es de 16 m³/h.
0,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al Vacío Ghibli de Besser Vacuum, funciona con sensor, que aporta mayor precisión en el ciclo de conservación del producto. Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 31,5 cm. Sus principales características son las siguientes: De línea profesional, fabricada con alta calidad proporcionando una larga vida útil. El cuerpo es de acero inoxidable anticorrosión Aisi 304. La tapa es transparente, de policarbonato. Permite un 99,9% de vacío , mediante el uso de bombas profesionales de aceite. Dispone de sensor de vacío, y un programa especial para configurar manualmente el porcentaje de vacío. Tiene la opción de añadir de forma opcional, una barra de sellado adicional que garantiza el envasado de un mayor número de bolsas, en el mismo ciclo de vacío. Opcional puede añadir la opción de envasado en atmósfera modificada ATM, de productos blandos y delicados. Favorece la forma, consistencia y sabor del producto. Dispone de un programa específico que simplifica y agiliza los procesos de marinado de alimentos. Sus especificaciones técnicas son: Voltaje 230 V /50 Hz. Potencia máxima 1.300 W. Dimensiones exteriores 66 x 69,5 x 56,5 cm. Cámara de vacío 53 x 53 x 23,5 cm. Soldadura 52 cm. Bomba 21 m³/h Busch. Vacío suave incluido. Pesa 78 kg. Equipamiento Estándar: Sensor de vacío, Función de marinado, De forma opcional se puede añadir: 1 barra de sellado adicional. 1 barra de corte, atmósfera protectora ATM. Función Soft Air. Este producto se complementa con: Impresora Estante Inclinado Besser Vacuum Envasadora al Vacío Ghibli Largo Sellado 520 mm Dimensiones cámara 530 x 530 x 235 mm Ancho 660 mm Fondo 695 mm Alto 565 mm Ref. Ghibli A
Información adicional
| Variante | Besser Vacuum Envasadora al Vacío Ghibli, Barra Doble Soldadura Ghibli, Soft Air, Atmósfera Protegida |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.




Reseñas
Aún no hay reseñas.