Pujadas Envasadora al Vacío Compacta
Envasadora al vacío de diseño práctico y compacto. Alarga los tiempos de conservación de los alimentos sólidos y marinados. Evita el desarrollo de los microorganismos y mantiene las propiedades organolépticas del producto. Para bolsas de diferentes tamaños.
617,50 €747,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al Vacío Compacta de Pujadas , está diseñada para envasar alimentos de forma sencilla y práctica.
Es apta para bolsas y contenedores de distintos tamaños gracias a la banda de soldadura de hasta 400 mm. De diseño versátil, también puede usarse como selladora de bolsas. Admite productos sólidos y marinados.
Características
- Con barra de soldadura de hasta 400 mm
- Alarga los tiempos de conservación evitando el desarrollo de microorganismos por ausencia de oxígeno
- Mantiene el sabor, textura, color de los alimentos y todas sus propiedades
- Vacío controlado por sensor
- Dispone de espacio para bolsas y cutter
- Es apta para bolsas de distintos tamaños
- Permite productos sólidos y marinados
- Puede usarse como selladora de bolsas
- Sus dimensiones son 51,6 x 28,4 x 15,3 cm
- Certificado por la Comunidad Europea
- Opcional: Bolsas de plástico gofrado (PE 0.125mm interior + nylon alimentario 0.015 mm exterior)
- Pueden guardarse dentro de la máquina
- Con tolerancia Tª: de -20 ºC a 100 ºC
- Las bolsas están disponibles en 2 modelos: 6 metros de rollo de bolsas 30 cm de ancho (caja de 2 rollos)
- 6 metros de rollo de bolsas 40 cm de ancho (caja de 2 rollos)
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