Romagsa Envasadora al Vacío V 10/20-S por Sensor
Envasadora al vacío con ciclo automático controlado por sensor. Dispone de programas que facilitan las técnicas modernas culinarias. Con atmósfera progresiva, vacío extra, gas inerte y multiciclos. Indicado para todo tipo de alimentos, líquidos y productos frágiles. Está disponible en 2 modelos con bomba Busch de 10 o 20 m³/h.
A partir de: 2.843,00 €3.440,03 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al Vacío de Ciclo por Sensor V 10-S y V 20-S de Romagsa , prolonga el vacío por más tiempo con programas y multi ciclos para un envasado profesional.
Funciona con sistema de envasado automático controlando el vacío por sensor.
Características
- Está fabricada con tapa de metacrilato transparente y estructura de acero inoxidable
- Incorpora una bomba Busch de alto rendimiento
- Equipada con atmósfera progresiva Soft Air, que evita deformaciones en los alimentos
- Dispone de programas memorizados, e incluso tiene la posibilidad de crear nuevos
- Incluye toma de gas inerte, ideal para productos frágiles, prolongando la vida de los productos delicados
- Es ideal para salsas y líquidos, evitando derrames
- Incorpora multi ciclos Osmosis, que repite el ciclo hasta 9 veces
- Es ideal para impregnaciones de carnes, frutas, verduras o aromatizar productos
- Dispone de vacío stand-by acelerando el marinado o ideal para realizar espumas sólidas, mousses, chocolates aireados, etc
- Puede mantener el vacío en la cámara de forma indefinida
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 41 x 45,5 x 36 cm
- Dimensiones de la cámara 35 x 35 x 12 cm
- Longitud de sellado 34 cm
- Voltaje 230 V
- Está disponible en 2 modelos: V 10-S, tiene una potencia de 540 W
- La bomba es de 10 m³/h
- V 20-S, tiene una potencia de 54750 W
- La bomba es de 20 m³/h
- V 20 – S
Información adicional
| Variante | Potencia 540 W, Potencia 750 W |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Reseñas
Aún no hay reseñas.